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大家知道临沧金耳这个东西吗?形似人脑,颜色金黄,富含丰富的脂肪,蛋白质和P、S、Mn、Fe、Mg、Ca等丰富的微量元素,很有营养。如果你不知道云南临沧金耳,那你更不知道云南临沧金耳面了,下面小编给大家介绍一下云南金耳及云南金耳面。
俗话说得好:“美味可口不能贪,营养成分在素餐”。当代人应尽可能吃植物性食材,金耳在生长发育全过程中太阳多照获得一点,颜色较为好看一点,照的少一些颜色淡一些这一很一切正常的,食用营养成分基础一样。将金耳用温小水泡发,去杂,清洗,放到锅中加水煮一段时间,加老冰糖煮至金耳烂熟,盛入碗中即成。制做时要将发后的金耳用慢火煮6—8钟头,成稠糊状,趁着热食用。
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